Get the Flash Player to see this player.
Flash Image Rotator Module by Joomlashack.
Image 1 Title
Image 2 Title
Image 3 Title
Image 4 Title
Image 5 Title

Lượt truy cập

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHôm nay30
mod_vvisit_counterHôm qua81
mod_vvisit_counterTrong tuần588
mod_vvisit_counterTrong tháng344
mod_vvisit_counterTất cả25680
Gà tiềm rễ sâm
Món ăn vừa bổ dưỡng lại dễ hấp thụ nhờ vị thanh mát có trong rễ sâm, củ sen, bạch quả hòa cùng vị ngọt của thịt gà, vị dai dai của sợi mì đầy hấp dẫn. New Page 1

Nguyên liệu:

Gà ta 1/2 con
Rễ sâm 150 gr
Củ sen, củ năng 100 gr
Bạch quả 50 gr
Cà rốt, cải thìa, mì trứng
Nước tương, muối, đường , tiêu
 

Cách làm:


Gà làm sạch, để ráo nước, khứa vài đường trên mình gà. Ướp gà với 1muỗng canh nước tương, chút muối, đường, tiêu để khoảng 5 phút, cho vào chảo ngập dầu, chiên sơ.

 

Rễ sâm ngâm qua nước lạnh cho sạch.

Gà tiềm rễ sâm, Ẩm thực, ẩm thực, gà tiềm rễ sâm, củ sen, củ năng, bạch quả, cà rốt, cải thìa, mì trứng

Củ năng, củ sen, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tất cả đem trụng sơ. Cải thìa bỏ lá vàng, rửa sạch. Mì trứng trụng qua nước sôi.

 

Gà tiềm rễ sâm, Ẩm thực, ẩm thực, gà tiềm rễ sâm, củ sen, củ năng, bạch quả, cà rốt, cải thìa, mì trứng

Cho tất cả nguyên liệu: rễ sâm, củ năng, củ sen, cà rốt, gà vào thố, nêm nếm 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, chút muối, tiêu tiềm trong 60 phút.

Gà tiềm rễ sâm, Ẩm thực, ẩm thực, gà tiềm rễ sâm, củ sen, củ năng, bạch quả, cà rốt, cải thìa, mì trứng

Món tiềm đẹp mắt và bổ dưỡng.

 

Lưu ý: Để mì trứng được ngon, sau khi trụng qua nước sôi, bạn nên xả qua nước lạnh sau đó trộn với dầu tỏi để mì trứng thơm và không bị dính.

Gà tiềm rễ sâm, Ẩm thực, ẩm thực, gà tiềm rễ sâm, củ sen, củ năng, bạch quả, cà rốt, cải thìa, mì trứng

Nên chọn thịt gà có đóng dấu kiểm dịch, tươi ngon, ít mỡ.

Lúc chiên gà nên chiên ngập dầu, thấy lớp da bên ngoài vàng xém, vớt ra ngay. Nên đặt sâm sát đáy thố, tiếp đó đặt gà lên trên , rồi cho hạt sen, củ năng, cà rốt xung quanh. Tiềm gà khoảng 60 phút, thịt gà sẽ vừa chín mềm, có màu đẹp.

Theo 24H

 
< Trước   Tiếp >